Olio extra vergine di oliva monocultivar Taggiasca da 0,25 lt.

29/01/2022
L'Oliva taggiasca: patrimonio gastronomico dell'umanità che ottiene il marchio Liguria dalla UE Il settore dell'olivicoltura ha nei mesi scorsi raggiunto una importante conquista grazie al conferimento del marchio "Taggiasche della Liguria"  (Certificato Equipo numero 018135769" - marchio collettivo con denominazione geografica)

28/11/2021
Olio nuovo e Merende sfiziose per i Bimbi: ecco un suggerimento per voi Mamme segnalatoci dal Dr. Elvio Cantagallo. MERENDE APPETITOSE E SFIZIOSE (ma sempre con un occhio rivolto alla salute dei bimbi !!!). Cogliamo l'occasione per educare i bambini alla varietà dei cibi e ad una corretta alimentazione, la merenda deve essere moderata (non fare il bis), variata per abituarli a sapori diversi (quindi alternando dolce e salato), sempre accompagnandola con acqua o succhi di frutta fatti in casa con frutta fresca di stagione, nutriente e facilmente digeribile.

28/11/2021
Il Pesto alla Genovese: dalla pasta alla pizza, ecco alcuni consigli su come utilizzarlo nella cucina mediterranea Il Pesto è sicuramente uno dei più apprezzati e famosi condimenti della Cucina Italiana Mediterranea e non solo, è una salsa deliziosa che si presta anche ad un uso creativo per tantissime preparazioni. Vediamo insieme qualche idea. Prima di tutto facciamo una premessa importante: Il Pesto alla Genovese (con o senza aglio) ed il Pesto Rosso ottenuto con l'aggiunta di pomodori secchi tritati è proposto nel nostro Shop in unione alle deliziose creme preparate con Carciofi od Ortiche e le Salse di noci o la Salsa Tapenade nera piccante.