Il Frantoio Secondo è un’azienda giovane che nasce nel 2012 nel cuore della cultivar taggiasca, nell’entroterra della riviera ligure, ai margini di un piccolo paese medioevale chiamato Montalto Ligure.
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La Stroscia il Dolce Ligure della Tradizione con Olio Extra Vergine di Oliva Monocultura Taggiasca Frantoio Secondo conosciuto anche come Torta Stroscia, è uno dei dolci della tradizione della Liguria di ponente, una torta che non si taglia, ma si spezza con le mani (da qui infatti il suo nome caratteristico, perché la terminologia “strosciare” nel dialetto ligure significa infatti “spezzare” cioè rompere).
Un dolce secco dall’intenso aroma di limone e erbette aromatiche, dal sapore inconfondibile dell’olio extra vergine di oliva taggiasca ...