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La vetrina del Frantoio

Ecco alcune Ricette dal BLOG di GIALLO ZAFFERANO con i nostri Prodotti

"In Cucina con Patty" Giallo Zafferano Blog propone i nostri Prodotti a tavola
Clicca per scoprire queste gustose Ricette della nostra Cucina tipica ligure 

La tipica STROSCIA dal Blog di Giallo Zafferano

La Stroscia il Dolce Ligure della Tradizione con Olio Extra Vergine di Oliva Monocultura Taggiasca Frantoio Secondo conosciuto anche come Torta Stroscia, è uno dei dolci della tradizione della Liguria di ponente, una torta che non si taglia, ma si spezza con le mani (da qui infatti il suo nome caratteristico, perché la terminologia “strosciare” nel dialetto ligure significa infatti “spezzare” cioè rompere).

Un dolce secco dall’intenso aroma di limone e erbette aromatiche, dal sapore inconfondibile dell’olio extra vergine di oliva taggiasca ...

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